Produktmerkmale: - Lieferant : Güde Messer, Solingen - Art : von der Klinge bis zum Griffende aus einem Stück geschmiedetes Messer - Klinge : Chrom-Vanadium-Molybdän Stahl eisgehärtet - rostfrei - Länge 32 cm - Griffschalen : Olivenholz feinpoliert - 3 fach genietet - nicht wasserfest - Holz Eigenart : Edles Naturprodukt - Farbe und Maserung können deutlich variieren - Schliff : handgeschärft - Wellenschliff - Nachschliff nur vom Fachmann - Pflege : per Hand zu spülen - nicht spülmaschinengeeignet - Wichtig : Hochwertiges Schneidemesser, nicht zum Hacken von Knochen, Knorpeln, Gefrorenem o.ä. verwenden. Nur weiche Schneidunterlagen wie Holz oder Kunststoff nutzen.